Artisanat
Le bénéfice des ressources naturelles d’un territoire aussi hétérogène a marqué les modes de vie et les traditions de la population.
Nous pouvons désormais trouver toute une série d’emplois traditionnels comme des artisans qui travaillent l’alfa, ceux qui travaillent les roseaux, des potiers ou encore des tailleurs de bois. Les produits les plus connus sont les poteries et les textiles mais nous ne devons pas oublier les artisans de Mula qui confectionnent des tambours durant les trois ou quatre mois qui précèdent la Semana Santa (Semaine Sainte), réalisés à base de peaux de chèvre ou de mouton. La tradition potière et céramiste existe, certainement depuis le Moyen Âge, malgré le fait qu’il y ait des preuves documentaires datant du XVIème siècle ainsi que des factures de poteries à partir de 1606. Les ateliers qui travaillent actuellement l’argile (ou la boue) se sont spécialisés dans la réalisation de pièces et de récipients similaires à la vaisselle basique pour cuisiner et à la production d’objets décoratifs.