Caves
La Cave Jorge Piernas
La cave Jorge Piernas est située dans le domaine industriel d’El Arreaque à Mula. Cette cave, dont les vignobles sont le terme municipal voisin de Bullas, a été conçue pour les petites productions artisanales et conçue dans une seule plante et avec le principe de «Elaboration par gravité», en respectant le processus naturel d’élaboration du vin en mouvement, laissant tomber par son propre poids et le traitement des raisins avec le plus grand respect.
La tradition et la qualité sont les mots qui définissent cette cave qui, pour l’élaboration de ses vins, Sinesquema et Juan Legs, utilise le raisin monastrel.
